산초가 석반암향의 유명한 특산물로 “대홍포”라고 부른다. 산초가 요리하는 주요 조미료로 일정한 약용가치가 있어 현지산의 산초가 열매가 크고 색채가 밝고 향기와 과실이 좋다는 특성이 있다.재배하는 면적이 크고 재배역사가 유구한다.